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Dieta o non dieta

Ponte alle Grazie, 2014

Gli autori di questo libro, curato da Giorgio Nardone e Elisa Valteroni, propongono una visione innovativa che sostituisce le diete «miracolose» e l’ossessione per le calorie con un regime alimentare e, soprattutto, con uno stile di vita rispettosi del nostro metabolismo ed equilibrio psicologico. Pur con approcci differenti, i contributi di nutrizionisti, psicologi e terapeuti qui raccolti sono accomunati da una visione olistica dell’umano, mettendo al centro la strettissima relazione tra mente e soma [...]. Tra le varie firme di questo libro figura anche quella del Dr. Ongaro che ha contribuito con la stesura del primo capitolo dal titolo "Il ruolo del cibo nell'evoluzione umana: dalla carenza all'eccesso. Impatto sulla salute e prospettive future".

cricru – 31 agosto 2014 – amazon.it

Ottimo

Pienamente soddisfatta molto interessante e completo perché ha un taglio psicologico ma anche biologico e culturale, aiuta proprio a capire il fenomeno dieta a 360 gradi

ClienteAmazon – 29 novembre 2017 – amazon.it

Lo consiglio

Molto interessante. Lo consiglio soprattutto a chi è vittima delle così dette “diete”, soprattutto se super restrittive da un un punto di vista calorico.

Simonetta – 28 aprile 2018 – amazon.it

Ottimo

Ho trovato questo libro molto interessante, che spiega l'alimentazione da tutti i punti di vista, nutrizionali, evolutivi e psicologici.
Colella Vincenzo – 14 luglio 2015 – amazon.it

Dieta o non dieta libro

Il libro si legge agevolmente in poche ore. chiaro e preciso. Utile per comprendere errori di valutazione su ciò che fa bene o male alla dieta.

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