I benefici dell'acqua che non ti aspetti

Contrastare la tipica spossatezza primaverile e controllare gli attacchi di fame è facile… come bere un bicchiere d’acqua!

La primavera è arrivata, la temperatura si alza e il nostro corpo è assetato di acqua.

Pochi sanno che la spossatezza del cambio di stagione può dipendere da un’idratazione insufficiente: un adulto è composto per il 70% di acqua, e basta perderne l’1% sotto forma di sudore e vengono meno le forze.

Secondo i LARN 2012 (Livelli di Assunzione di Riferimento di Nutrienti ed energia per la popolazione italiana) della Società Italiana di Nutrizione Umana (SINU), l’Assunzione Adeguata di acqua per il maschio adulto è di 2,5 litri, per la donna di 2 litri al giorno.

L’acqua può essere assunta o come tale - e in questo caso è meglio scegliere un’acqua oligominerale con un residuo fisso tra 250 e 500 mg/L per garantire anche un minimo apporto di minerali - o sotto forma di tisane, tè verde, centrifughe di verdura o di frutta, con moderazione, che contengono anche antiossidanti con azione protettiva.

Ma bere acqua può essere utile anche per rimettersi in forma in vista della bella stagione perché aiuta anche a controllare la fame e lo fa in diversi modi:

  • "Pulisce" la bocca: ovvero fa l'"effetto dentifricio" e con una bocca pulita si è meno portati a mangiare;
  • Placa gli appetiti: la fame a volte è un appetito, cioè una fame selettiva che indica il bisogno di particolari nutrienti. Non è infrequente mangiare alla ricerca di acqua o di minerali - come il calcio ad esempio - contenuti nell'acqua;
  • Spezza il ritmo del pasto: per cui sì, va bene bere anche a pasto (tranne in rari casi) e così facendo non solo ci si idrata, ma interrompendo l'azione del mangiare si assumono le pietanze più lentamente e mangiare più lentamente rende più percepibile il senso di sazietà;
  • Riempie al momento: soprattutto se facciamo fatica a limitare quantitativamente i pasti, magari perché ci piace sentire la pancia piena prima di fermarci, bere 3-4 bicchieri di acqua durante pranzo o cena conferisce quel senso di sazietà che ci fa alzare da tavola apparentemente satolli.

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Filippo Ongaro

AUTORE

Filippo Ongaro

Medico degli astronauti dal 2000 al 2008, autore di 11 libri (Bestseller), ideatore del Metodo Ongaro® per l'alta prestazione e la crescita personale.

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